El Jibaro – Rue St-Hubert (la suite)

Je vous ai déjà parlé du El Jibaro (ici) un restaurant qui sert un très très bon ceviche péruvien. J’y vais donc régulièrement quand me vient le goût du ceviche. Cependant, cette fois-ci, nous étions affamés en arrivant et nous avons commandé une jaléa en entrée. C’était, en fait, un plat pour une personne que l’on a décidé de partager à trois. La jaléa vient aussi en format pour deux ou quatre personnes.  Et qu’est-ce que c’est cette jaléa?

C’est une montagne de poissons et de fruits de mer frit servi avec oignons marinés (comme le ceviche) et de la sauce épicée. Avec la friture, c’est vraiment cochon, mais aussi raffraichissant grâce aux oignons. C’est vraiment un plat intéressant à essayer.

El Jibaro est maintenant un apportez votre vin, raison de plus pour aller l’essayer!

7245 St-Hubert, Montréal, QC

(514) 272-3096

 
El Jibaro Cuisine Péruvienne on Urbanspoon

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