Archives de Tag: Petite-Bourgogne

Satay Brothers – Marché Atwater

Ce n’est pas parce que je suis une fervente du marché Jean Talon, que je ne peux pas lui être infidèle quelques fois et aller faire un tour au marché Atwater.  D’ailleurs, les Satay Brothers y sont pour beaucoup. Leur cuisine d’origine singapourienne attire les gourmands depuis qu’ils sont ouverts, particulièrement  leurs petits buns de porc. C’est à s’en lécher les doigts.

On dit qu’ils ressemblent à ceux du fameux restaurant Momofuku de New York. Moi, cela m’a fait pensé à un plat qu’on sert au restaurant Soy, mais avec du canard. J’adore ces petits pains vapeurs.

Aussi leur soupe maison, avec crevettes, tofu, gâteau au poisson, poulet et oeuf de caille. Je n’ai trouvé aucun comparable au goût de cette soupe. Cela ne ressemble pas au ramen n’y à la tonkinoise, c’est complètement différent. C’est doux et épicé à la fois. Sans doute à cause du lait de coco. C’est un dépaysement certain.

Le marché Atwater est plus petit que Jean-Talon, mais il est drôlement bien servi en terme de petits restaurants rapides. Je me promets d’y retourné cet été, pour la fameuse salade de papaye des Satay Brothers, et pour reprendre des buns bien sûr.

Satay brothers: Au marché Atwater

Critiques: Elles sont supers nombreuses, en voici quelques unes: La Gazette, This is why where fat, hour, Shut up and Eat, La Presse

Satay Brothers on Urbanspoon

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Burgundy Lion – Rue Notre-Dame Ouest

Voici un resto/pub que j’ai visité l’hiver dernier. En plein mois de mars, c’était une belle suggestion. Puis j’ai oublié d’en parler. Quand j’y ai repensé cette été, je ne trouvais pas que ce que j’avais mangé était un bon conseil sous la chaleur. Puis, l’automne est arrivé et c’est redevenu le genre de bouffe qu’on a envie de manger.

Comme vous l’avez sans doute deviné, le Burgundy Lion est un pub british, où l’on va pour prendre une bière. Comme dans les pubs, il y a de la bouffe  pas mal « greasy spoon », mais avec une coche au-dessus de ce qu’on est habitué.

Le pot-au-feu d’agneau braisé (ci-bas) recouvert de pommes de terre tranchées en est un bonne exemple. C’était savoureux et la très bonne salade venait équilibrer le repas.  

Ceux qui sont traditionels et ne mangent que du poisson le vendredi seront gâtés avec le « fish and chips » fait avec des gros morceaux de poisson (dont j’ai malheureusement oublié la sorte).

Bien sûr, le classique gros hamburger plaira à pas mal tout le monde.

C’est bien agréable de sortir dans le quartier de la « Petite-Bourgogne » qui est pas mal en ébullition depuis quelques années.

Burgundy Lion: 2496 Notre-Dame Ouest, 514.934.0888

Critiques: Voir, Hour, Gazette, La Tablée, Cheap Ethnic Eatz, Une table pour deux

Burgundy Lion on Urbanspoon